自從前幾個星期聽同事說她炸了一大盤豆乳雞老公小孩都很捧場後
我就決定了自己也來做一下~
只是托了好多天~才把材料買齊
不過~海泥吃了讚不絕口~還說我可以去擺攤子了呢!!YA!
還有~我這次買的是"酒釀腐乳"
吃起來甜甜的~單單配稀飯其實就很好吃了
材料：
雞胸肉、豆腐乳、胡椒粉、米酒、蒜泥、太白粉、 醬油、地瓜粉
作法：
1. 把雞胸肉、豆腐乳、胡椒粉、米酒、蒜泥、太白粉、 醬油
加在一起抓一抓~然後放到冰箱醃個一天(前晚醃~隔天晚上炸)
2.沾上地瓜粉，反潮3-5分鐘後，入油鍋炸熟撈出瀝油。
3.將胡椒粉撒在豆乳雞上即完成。
